บริษัท Kewpie Corporation หรือ “คิวพี” เริ่มทดลองใช้ AI (ปัญญาประดิษฐ์) ในการแยกวัตถุดิบที่ตกมาตรฐานออกไป โดยใช้เทคโนโลยี machine learning ระบบ TensorFlow ของกูเกิลในการให้เครื่องจักร “เรียนรู้เอง” และคัดแยกได้ดีขึ้นเรื่อยๆเมื่อเวลาผ่านไป
ทุกวันนี้คิวพีใช้วัตถุดิบกว่า 400 ชนิดวันละ 4-5 ตันต่อวัน และขั้นตอนคัดแยกยังช้าเกินไป ทำให้ขั้นการผลิตมักต้องมารอ จึงจะให้ AI มาช่วยทลาย “คอขวด” นี้ โดยมีการ “สอน” ให้ตัวระบบซอฟต์แวร์ได้รู้ว่าวัตถุดิบหนึ่งๆนั้น แบบไหนดี แบบไหนไม่ผ่าน ด้วยการป้อนข้อมูลรูปวัตถุดิบกว่า 18,000 รูป
ยิ่งนานไป กลไก TensorFlow ของกูเกิ้ลที่ถูกปรับแต่งในงานนี้ ก็จะยิ่งแยกแยะของดีของเสียได้แม่นยำขึ้นเรื่อยๆ โดยไม่ต้องให้คนมาช่วยอีก โดยช่วงแรกนี้ได้ทดลองใช้กับมันฝรั่ง ไข่ และธัญพืชอื่นๆ
ทั้งนี้คิวพียืนยันว่าใช้ AI เพื่อช่วยคนทำงาน ไม่ได้ใช้ทดแทนคนหรือมีการเลิกจ้างแต่อย่างใด
แหล่งข่าวและภาพ:
blog.google/topics/google-cloud/how-ai-can-help-make-safer-baby-food-and-other-products
