หลายปีนี้ บริการแอพสั่งอาหารส่งถึงบ้าน ได้รับความนิยมแบบก้าวกระโดดในไทย โดยเฉพาะช่วงปีกว่าๆที่ผ่านมาซึ่งมีภาวะแพร่ระบาดของ COVID
อย่างไรก็ตาม ฝ่ายร้านอาหารต่างๆโดยเฉพาะรายย่อยก็บ่นกันหนาหูขึ้นเรื่อยๆว่าโดนหักค่าส่วนแบ่งหรือ “ค่า GP” ( Gross Profit ) หนักเกินไป โดยบางรายโดนมากถึง 35 %
… ปัญหานี้ไม่ได้มีแค่ในไทย แต่ในประเทศอื่นๆเช่นจีนก็มีเช่นกัน ทำให้ล่าสุดรัฐบาลจีนกำลังร่างมาตรการใหม่ คุมเข้มกดเพดานค่า GP ไม่ให้บริการฟู้ดดิลิเวอรี่ต่างๆเก็บจากร้านค้าแพงเท่าปัจจุบันอีกต่อไป
เป้าหมายของมาตรการนี้ ก็คือต้องการทำให้ต้นทุนการดำเนินธุรกิจของร้านอาหาร ขนม หรือเครื่องดื่มต่างๆนั้นลดลง ช่วยเหลือร้านอาหารรายย่อยในประเทศที่โดนผลกระทบจากสถานการณ์ COVID-19 และจะส่งผลให้ราคาสินค้าลดลง เพื่อให้เป็นผลดีกับผู้บริโภคด้วย
แต่อย่างไรก็ตาม แค่มีข่าวมาตรการนี้ แม้จะยังไม่ใช้จริง แต่ก็ส่งผลกระทบ ทำให้หุ้นบริษัท Meituan ซึ่งเป็นแอพฟู้ดดิลิเวอรี่จีนที่ครองส่วนแบ่งตลาด 70% ในจีน
ส่วนแอพส่งอาหารอันดับสองในตลาดจีน นั้นก็คือแอพ Ele.me ในเครือ Alibaba ซึ่งหุ้นอาลีบาบาก็ลดลงราว 3% ในวันเดียวด้วย
อย่างไรก็ตาม ยังไม่มีตัวเลขที่ชัดเจนว่ารัฐบาลจีนจะกำหนดเพดานค่า GP ใหม่ออกมาที่กี่ % ซึ่งก็เป็นเรื่องที่น่าติดตามกันต่อไป รวมถึงติดตามว่ารัฐบาลประเทศอื่นๆเช่นไทยจะทำบ้างหรือไม่ด้วย
ข่าวจาก
techcrunch.com/2022/02/20/end-of-chinese-food-delivery-platforms-runaway-growth
